Mit Herz, Herd und Heimat verbunden ...
Dein Gastgeber in der Krone Fischen

Seit über zehn Jahren steht Ralf Haubold in der Krone selbst am Herd und prägt das kulinarische Gesicht des Hauses. Seine beruflichen Stationen führten ihn unter anderem nach Kitzbühel, an den Tegernsee und durch verschiedene renommierte Betriebe im Allgäu. Überall sammelte er Erfahrung – und blieb doch stets seiner Linie treu: ehrliche Küche ohne Schnörkel.

Seine Leidenschaft gilt der Allgäuer Küche und hochwertigen Produkten aus der Region. Mit handwerklichem Können, viel Gespür für Geschmack und echter Freude am Gastgeben bringt er Tradition und Persönlichkeit auf den Teller – authentisch, bodenständig und mit ganz viel Herz.